Cevizli çatlak kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Cevizli çatlak kurabiye, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir atıştırmalık. Çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu tarif, ceviz parçaları ve çatlayan yüzeyiyle dikkat çekiyor. İşte, bu nefis kurabiyenin yapım aşamaları ve ipuçları.

28 Ekim 2024

Cevizli Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?


Cevizli çatlak kurabiye, özellikle çay saatleri ve misafirliklerde tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. İçerisindeki ceviz parçaları ve dış yüzeyinin çatlaması ile dikkat çeken bu kurabiyeler, hem göze hem de damağa hitap eder. İşte, cevizli çatlak kurabiye tarifinin detayları.

Malzemeler


Cevizli çatlak kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • Üzeri için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Cevizli çatlak kurabiye yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:
  • Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yumurtayı ekleyin ve karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
  • Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırdıktan sonra azar azar un eklemeye başlayın.
  • Unu eklerken yoğurma işlemini gerçekleştirin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • Son olarak, iri doğranmış cevizleri ekleyin ve hamuru bir süre dinlendirin.

Pişirme Süreci

Kurabiyenizi pişirmek için şu adımları takip edin:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurları, pudra şekerine bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif çatlamış olmalı.

Servis Önerileri

Cevizli çatlak kurabiyeleriniz piştikten sonra, fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.
  • Kurabiyeleri, üzerine pudra şekeri serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
  • Yanında çay veya kahve ile sunmak, tatları daha da zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

Cevizli çatlak kurabiye tarifini kişisel zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamur içerisine çikolata parçaları eklemek, kurabiyenin tadını zenginleştirecektir. Cevizli çatlak kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak, evdeki herkesin beğeneceği bir seçenek sunmaktadır. Denemenizi tavsiye ederiz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çokman 21 Ekim 2024 Pazartesi

Cevizli çatlak kurabiye tarifinizi okudum ve gerçekten harika görünüyor! Özellikle çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık. Cevizlerin lezzeti ve kurabiyenin çatlamış görünümü gerçekten iştah açıcı. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar özellikle önemli; krema kıvamına gelene kadar çırpma işlemi yapmak ve un eklerken yoğurma işlemi gerçekleştirmek gibi. Pişirme sürecinde fırının ısıtılması ve hamurların pudra şekerine bulandığı anı hayal edebiliyorum. Son halini görmek için sabırsızlanıyorum! Misafirlere sunum önerileri de çok hoş, çay veya kahve ile birlikte ikram edilmesi harika bir fikir. Tarifinize biraz çikolata parçaları eklemeyi de düşünmüyor musunuz? Ceviz yerine farklı kuruyemişler kullanmak da ilginç bir alternatif olabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çokman,

Yorumun için çok teşekkür ederim! Cevizli çatlak kurabiye tarifinin bu kadar beğenilmesi beni mutlu etti. Çay saatlerinde gerçekten de harika bir atıştırmalık oluyor. Dediğin gibi, hazırlık aşamasındaki detaylara dikkat etmek kurabiyenin lezzetini artırıyor. Krema kıvamına gelene kadar çırpma işlemi ve un eklerken yoğurma aşamasının önemi büyük.

Fırının ısıtılması ve pudra şekerine bulanan hamurların görüntüsü gerçekten sabırsızlıkla beklenilecek bir an. Misafirlere sunum önerilerini de beğenmene sevindim; çay ve kahve ile birlikte ikram etmek harika bir uyum sağlıyor.

Çikolata parçaları eklemeyi düşünmem çok mantıklı! Ceviz yerine farklı kuruyemişler kullanmak da kesinlikle denemeye değer. Yeni tatlar denemek her zaman keyifli. Sabırsızlıkla denemeni bekliyorum; umarım sonuç harika olur!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Hemoroid Çatlak Tedavisi
Hemoroid Çatlak Tedavisi
Haber Bülteni
Güncel
El Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
El Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
Güncel
Kol Kırığının Nedenleri?
Kol Kırığının Nedenleri?
Güncel
Vücut Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
Vücut Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
Deri Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
Deri Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
Çatlak Kemik Belirtileri ve Tedavisi
Çatlak Kemik Belirtileri ve Tedavisi
Çatlak Belirtileri ve Tedavisi
Çatlak Belirtileri ve Tedavisi
Doğum Çatlakları Nasıl Geçer?
Doğum Çatlakları Nasıl Geçer?
Karın Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
Karın Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
Dudak Çatlağına Ne İyi Gelir?
Dudak Çatlağına Ne İyi Gelir?
Lazerle Çatlak Tedavisi
Lazerle Çatlak Tedavisi
Kalçadaki Çatlaklar Nasıl Geçer?
Kalçadaki Çatlaklar Nasıl Geçer?
Hamilelik Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi
Hamilelik Çatlakları Belirtileri ve Tedavisi